Les menus de notre restaurant Le Clos Monteils

Réservez votre table dans le Tarn et Garonne ! 

Vous êtes à la recherche d'un restaurant chaleureux pour organiser votre repas événnementiel ?

Le Clos Monteils (82) est votre adresse incontournable !

Notre restaurant traditionnel à Monteils vous invite à découvrir notre carte de menus.

Pour satisfaire tous les goûts, notre chef cuisinier met à votre entière disposition un menu sur le thème de la truffe, uniquement en saison.

N’hésitez pas à nous rendre visite pour savourer nos plats traditionnels à base de produits frais locaux et de viandes bovines de qualité !

Notre carte de menus !

*** Ardoise de 19 € à 21€ ***

--- Servie à déjeuner du mercredi midi au vendredi soir

sauf jours fériés ---

*** Menu Saveurs à 33 € ***

--- Servi le midi et le soir ---

---Saumon Gravelax, crêpe de blé noir, jus de betterave condimenté, raifort

ou

--- Foie gras poêlé, langoustine, bouillon corsé, coriande + 10€---

ou

---Oeuf mollet, parmentier de cresson à l'anguille fumée

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--- Noisette de cochon "Cul noir", chapelure chorizo, péquillos fourré d'une purée de lingots, mousse d'ail fermenté  --

ou

--- Aile de canette glacée, condimentée, butternuts rôti, jus acidulé

ou

Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto de choux-fleur au lait d'amande et citron vert + 7€---

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---- Pastilla pommes/ananas, crémeux pomme verte ----
ou
Choco pralin, anglaise au wisky tourbé

ou

Moelleux au chocolat/miel, sorbet arabica 

 


Nos viandes bovines proviennent de France et de C. E. ---

*** Menu gourmet à 48€ ***

 

---Foie de canard au torchon, mariné dans un vin de figues, chutney "céleri-pomme"---

ou

---Consommé de seiches en rizotto. longoustlnes, pois verts, huile citronnée---

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--- Étuvée de bar en peau d'aubergine curry-verveine, 
Jeunes poireaux, carottes rennes et rhubarbe---

ou

--- Bœuf Simmental au sautoir, écholottes confites. 
pommes fondantes et poncetta---

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SI vous te souhaitez_ .. fromages frais et affinés C + 3 €)

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--- Composition de pâtisseries du Clos (assortiment)---

*** Menu surprise à 58 € ***

--- Pour l’ensemble de la table ---

Le menu truffes en saison

7 Chemin du Moulin

82300 Monteils

(sur l'autoroute 120 sortie 59)

05 63 93 03 51

06 23 04 12 59